Restaurant og Bar Design Awards nå den 8. udgave

2024 Forfatter: Simon Jenkins | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-09 07:06

For dem der ikke er bekendt med denne begivenhed, er Restaurant and Bar Design Awards en internationalt anerkendt konkurrence, der selvfølgelig er dedikeret til design af barer og restauranter. Konkurrencen tiltrækker berømte arkitekter fra hele verden, der har over 500 indlæg i de sidste syv år. Nu nåede arrangementet sin 8. fejring og blev afholdt på Old Truman Brewery i London den 29. september 2016. Her er nogle af de mest bemærkelsesværdige resultater.

Bedste samlede vindere

Blue Wave - bedste overordnede bar

Vinderen af Best Overall Bar-prisen i år var Blue Wave designet af arkitekterne hos El Equipo Creativo. Baren er beliggende i Barcelona, Spanien. Konceptet her var at skabe en autentisk og spændende maritim indretning ved at bruge som inspiration billedet af en bølge til at bryde. Barens nærhed til vand og strategisk orientering er afgørende for dens succes.

Tysk gymnasium - bedste overordnede restaurant

Da Conran & Partners blev bedt om at ombygge det tyske gymnasium, vidste de straks, at tilgangen skulle være en unik en, der kunne fejre bygningens historie og få det til at se frem til fremtiden på en spændende måde. Bygningen blev oprindeligt bygget i 1864 i London til det tyske Gymnastic Society, og mange af de oprindelige arkitekturer og designfunktioner blev bevaret og integreret i det nye design sammen med nutidige tilføjelser.

Bedste britiske vindere

Vagabond Vine af Finch Interiors-bedste UK bar

Hovedidéen bag designet af dette sted var at finde mellemmalet mellem en traditionel enoteca og en moderne London bar. Finch Interiors formåede at finde denne balance og gøre det til et smukt design. På Vagabonds Wines kan du finde et stort udvalg af specielt udvalgte vine, du kan enten nyde på stedet eller tage hjem. Det har en meget hip og funky look kombineret med gamle og vintage elementer.

Britiske kategorier vindere

Arkiveret af Haptic Architects - bedste restaurant eller bar i et detailområde

Beliggende i Ramsgate, Storbritannien, er Arkivet en livsstilsbutik designet af Haptic Architects. Det besidder en del af en dobbelt-historisk victoriansk bue og indretningen er defineret af stærke skandinaviske påvirkninger. Indenfor buen kan du finde en række byggede tagkonstruktioner lavet af birkiplywood. Disse hus funktioner som børns legeplads og badeværelserne. Møblerne var alle lokalt udformede og detaljerede af designerne.

Craft London af Design Research Studio - bedste London bar

Craft London er resultatet af samarbejdet mellem Stevie Perle og Tom Dixon fra Design Research Studio. Det er et hybrid sted: en restaurant, cafe, cocktailbar og shop alt på ét sted. Her kan du finde alle mulige varer skabt ved hjælp af næsten udelukkende britiske produkter fra landmænd. Indvielsen til lokale varer er også synlig i indretningen, som er en kombination af skotsk tweed, britisk kalksten og London-designede møbler og belysningsarmaturer.

The Handmade Burger Co. af Brown Studio - bedste restaurant i et transportrum

Best kendt for deres burgerplads i Birmingham Grand Central Station, er Handmade Burger Co. et specielt spisested designet med genvundne materialer og masser af usædvanlige elementer. Projektet blev udviklet af Brown Studio, og målet var at gøre projektet så omkostningseffektivt som muligt, samtidig med at designen definerede placeringen. Som et resultat valgte designerne et industrielt udseende.

Iberica af Lazaro Rosa Violan Studio - bedste London restaurant

Beliggende i Victoria, London, kun få minutter væk fra togstationen, kan Iberica-restauranten findes på Zig Zag-bygningens første og stueetage. Det er en restaurant, der fejrer spansk gastronomi og serverer retter lavet med importerede håndværkere og eksklusive spanske vine. Designet blev skabt af arkitekt Lazaro Rosa Violan. Restauranten har også sin egen bar og terrasse.

Nando's Harrogate af STAC Architecture - Hurtig / afslappet kategori vinder

Nando's indtager en 1960-bygning på Parliament Street i London. Det blev designet af STAC Architecture, et studie, der fokuserede på at give det et poleret industrielt udseende med varme tømmeraccenter. Resultatet var et hybrid design, ikke ligefrem groft men ikke også lyst til. Restauranten har jordfarvede vægge, træborde og specialdesignede lysarmaturer, der tilføjer en farvefarve til rummet.

Nando's Old Street af Moreno Masey - Flere Restaurant prisvinder

På Old Street i London kan du finde en anden Nando restaurant. Denne ene var et projekt af Moreno Masey og denne gang er indretningen rig og farverig hele vejen igennem. Væggene og loftet har en unik visning af chevron linjer svarende til vintage parketgulve og gulvet er flisebelagt med et honningkage mønster. En klar farvefarve kommer fra de røde lædersæder.

Nr. 1 Duke St. ved Box 9 Design & Red Deer Architects - bedste pub

Prisen for bedste pub i Storbritannien gik til nr. 1 Duke Street, en uafhængig kvarter bar og restaurant med et meget venligt og frisk interiør.Puben er indrettet i en moderne stil af Box 9 Design & Red Deer Architects, og er det perfekte sted at gå, hvis du vil slappe af mens du nyder en drink og måske også noget lækkert at spise og byder dig velkommen med sine lyse vægge, enkle borde og komfortable sæder.

Tattu af Edwin Pickett - bedste frække restaurant

Som navnet antyder, er Tattu en restaurant med et design inspireret af kropskunst og dets historie og omhyggelige detaljer. Restauranten ligger i Manchester-distriktet i Det Forenede Kongerige og har et moderne design baseret på det oprindelige koncept udviklet af ejeren i samarbejde med designeren Edwin Pickett. Det leverer kinesisk køkken og det er organiseret i tre zoner, hvoraf den ene er spisepladsen på første sal, den anden er baren på stueetagen og derefter stuen som er en privat zone.

The Printing Press af Goddard Littlefair - bedste restaurant og bar på et hotel

The Printing Press er en bar og restaurant combo, der er en del af George Hotel i Edinburgh, Storbritannien. Det blev designet af Goddard Littlefair, og det kan rumme op til 92 personer. Interiøret er defineret af materialer som egetræ, messing, keramik, læder, fløjl, glas og marmor, en usædvanlig og rig kombination.

Raffinaderiet ved Fusion Design og Arkitektur - bedste frittstående bar

Du kan finde The Refinery på Reagent's Place i London. Det er det perfekte rejsemål for både besøgende og lokalbefolkningen. Her kan du nyde en bar, restaurant og al-fresco terrasse udviklet af Fusion Design og Architecture. De brugte enkle materialer og finish, der ønskede at give stedet et autentisk og indbydende blik fri for unødvendig glamour.

Windwood Køkken ved Design Command - bedste restaurant i et andet rum

Kun få minutter væk fra Clayton Square Shopping Centre kan du finde Wildwood Kitchen, en moderne restaurant og bar, der ligger i et tidligere indkøbscenter. Indgangen er 16 meter høj og fører til et rum, hvor der serveres alle slags specialretter og friske salater. Resten af restauranten er designet med en ligeledes afslappet og trendy stemning. Dette var et projekt af Design Command.

UK & International Kategori Vindere

Dacong's Noodle House ved Swimming Pool Studio - bedste loft

Ved design af Dacongs Noodle House i Shanghai blev Swimming Pool Studio drevet af ønsket om at skabe et moderne rum med traditionelle træk. Designerne fokuserede det meste af deres opmærksomhed på loftet og ønskede at få det til at skille sig ud. De startede fra den enkle terningform og brugte den til at konstruere en kompleks og iøjnefaldende installation af træ. Resultatet var dette 3D-design suppleret med lave borde og bænke og alle slags væggen dekorationer.

El Moro af Cadena + Asociados Concept Design - bedste identitet

MoreINSPIRATION

Cornerstone Restaurant Indretningsdesign i Beijing

The Momofuku Restaurant, et fantastisk eksempel på moderne arkitektur på sit højeste

Moderne Pitfire Pizza Interiør Restaurant af Bestor Architecture

Når du udsmykker et rum som El Moro, der tilbyder den bedste varme chokolade og churros i Mexico siden 1935, er det vigtigt at forstå, hvad der gør det sted særligt og at fange sin unikke identitet i designet. Det var det, Cadena + Asociados gjorde i dette tilfælde, idet man først fokuserede på at forstå mærkehistorien for at oversætte den til en unik indretning defineret af klassiske vægfliser, farvede ruder og et overordnet grafisk og simplistisk udseende.

Flash af MODE - bedste natklub

At finde en mindeværdig natklub kan være en reel udfordring. Hvis et interessant og glamourøst indretning er på din liste over prioriteter, så skal du besøge Flash klubben. Det ligger i Bansko, Bulgarien, og det åbnede i 2015. Designet blev udviklet af Studio MODE, og resultatet er faktisk imponerende. Med et mørkt farvetema har klubben et overdådigt men også indbydende interiør organiseret i hyggelige og luftige loungeområder.

Generator af DesignAgency - bedste farve

I 2015 blev Generator Paris åbnet i det 10. arrondissement. Det besidder en 8-etagers kontorbygning bygget i 1985, som blev omdannet af Studio d'Architecture Ory & Associes i samarbejde med DesignAgency. Som alle de andre Generator hostels tilbyder denne en overkommelig indkvartering på en førsteklasses beliggenhed, der er defineret af levende farver og en meget hjemlig indretning. Den parisiske hostel kan rumme op til 916 gæster i fælles, twin og penthouse værelser. Dette gør denne struktur til den største generatoregenskab til dato.

Kino af Stonehill & Taylor - bedste pop-up

Vinderen af den bedste pop-up-award i år var Kino, et rum designet af Stonehill & Taylor, et studie etableret i 1986 i New York, og det anvender en samarbejdsmæssig tilgang, der altid forsøger at komme med nye og innovative designideer til alle projekt. Det tager en række forskellige projekter, fra luksus hoteller til prototype designs

Kitty Burns af Biasol Design Studio - bedste café

Kitty Burns café er placeret i Abbotsford, Australien. Det blev designet her af Biasol Studio i 2015, og det har et areal på 360 kvadratmeter. Du kan finde den under Melbournes ikoniske Skipping Girl, og den har et meget lekkert og frisk design. Det 6 meter høje loft giver masser af naturligt lys, hvilket giver pladsen en meget åben og frisk stemning, men ikke fjerner sin indbydende og sammenhængende appel.

Taiyo af Maurizio Lai - bedste belysning

Taiyo er en sushi restaurant beliggende i Milano, Italien. Designet af Maurizio Lai og dens mest bemærkelsesværdige funktion er belysningen. Rummet er organiseret i et stort centralt område og to andre værelser.Loftet er dekoreret med en geometrisk installation, og væggene er dækket af en kombination af glas, metal og træ. Belysningsinstallationerne har et meget grafisk og kunstnerisk udseende, der er designet til at tjene både som kunstige lyskilder og indretningselementer.

La Bona Sorter efter Jordi Ginabreda Studio - bedste overflade interiør

Tapa's La Bona Sort restaurant indtager ann gammelt hus oprindeligt bygget i det 16. århundrede. Det kan findes i Barcelona, Spanien, og det har en stor gårdhave, et loft og stalde, ligesom de traditionelle catalanske vandrerhjem. Indretningen var et projekt af Jordi Ginabreda Studio. Holdet var ansvarlig for opdatering af design samt gården. Restauranten indtager de tidligere stalde og strækker sig ud på gården, med en stor, delvis overdækket terrasse.

Thaikhrun af JMDA - bedste gade mad

Den bedste måde at beskrive Thaikrun på er som en afslappet madoplevelse, der overfører ægtheden af thailandsk køkken og kultur til andre steder rundt om i verden. Dette er, hvad litterære definerer dem, da deres navn er en kombination mellem ordet Thai og Khun, hvilket betyder "din". Grundlæggende er Thaikrun din Thailand. Det fejrer gadefoder og dens ægthed. Det vindende design var et projekt af JMDA.

Torchy's Tacos af Chioco Design - bedste udendørs restaurant

Da Chioco Design blev bedt om at oprette Torchys Tacos nye flagskibsrestaurant, vidste holdet, at de var nødt til at finde en måde at fejre placeringen og historien om mærket samtidig med at de overholder standarder og krav til en moderne restaurant. De forestillede sig restauranten som åbnet for omgivelserne. En række lyse røde søjler understøtter taget, der fremhævede ovenlys. Designet er meget tilgængeligt, hvilket gør restauranten til at føle sig meget indbydende. Du kan finde den i Austin, Texas.

Internationale kategori vindere

Foxglove af NC Design & Architecture - bedste bar i Asien

Ingen ville tro, at bag en simpel paraplybutik kunne du finde en fantastisk bar, men det er faktisk historien bag Fixglove. Baren blev designet af NC Design & Architecture og er forklædt som en paraplybutik. Du kan få adgang til det via en hemmelig døråbning bag på butikken. Tanken var at få gæsterne til at føle sig som en del af et hemmeligt samfund som dem, der siges at have eksisteret i Storbritannien. Det er en fantasiverden inspireret af en engelsk herres eventyr. For at få adgang til stangen må man røre ved et bestemt paraplyhåndtag.

Jo Grillet mad af WhiteRhino Design Group - bedste restaurant i Mellemøsten og Afrika

Du kan finde denne usædvanlige restaurant i Teheran, Iran. Det ligner ikke meget udefra, selv om det har en vis mystisk og hip look. Indtast for at finde en industriel indretning med hårde vægafsnit, synlige loftbjælker, smedejernsbelysningsarmaturer, træborde med metalrammer og matchende stole. Det er et design skabt af WhiteRhino Design Group.

Kat & Theo af Aviva Collective - bedste bar i Amerika

Atmosfæren inde i Kar & Theo restaurant og bar i New York er en meget speciel. Aviva Collective designet rummet ved hjælp af genvundne materialer inspireret af Sydeuropa, der ønsker at give rummet et eklektisk udseende, der sætter sammen de gamle og nye verdener. Det har genvundet egetræsgulve, synlige murvægge, industrielle lysekroner og svarte stålstænger, og loungen er meget indbydende og har lædersæder og træborde.

Les Bains af RDAI - bedste restaurant i Europa

Oprindelig bygget til at fungere som et privat badehus i 1885. Det blev populært i 1970'erne, da det blev omdannet til et samlingssted for berømtheder og modemodeller, der blev frekventeret af kunstnere som David Bowie, Andy Warhol eller Mick Jagger. I 2010 blev bygningen erklæret usikre, men et år senere blev et ombygningsprojekt lanceret, og den nye version af Les Bains med en klub og restaurant kan nu nydes. Det var et projekt af RDAI.

News Cafe af Studio A - bedste bar i Mellemøsten og Afrika

Den første New Cafe blev åbnet for to årtier siden, og i år modtog lokationen i Johannesburg prisen for den bedste bar i Mellemøsten og Afrika. Her er du mødt af en hjemlig atmosfære i et rum designet af Studio A. Indretningen er moderne og levende men ikke uden karakter eller varme og charme. Hemmeligheden bag deres succes er evnen til at tilbyde en unik vibe, der får folk til at komme tilbage til mere.

Pink Moon Saloon af Sans-Arc Studio - bedste bar i Australien og Stillehavet

Tucked i en gangbro i Adelaide, Australien, ligger Pink Moon Saloon mellem to kontorbygninger på et plot, der måler kun 3,66 x 28 meter. Inden for dette lille rum lykkedes arkitekterne på Sans-Arc Studio at passe en bar med køkken og en udendørs gårdhave. Interiøret har tømmerklædte vægge og et skrå tag med synlige bjælker. Der er masser af træ herinde, og dette gør baren føler sig virkelig varm og indbydende.