Dar HI er et sted, der er svært at definere. Det er ikke et typisk hotel, og det er heller ikke et spa. Det er en slags udvej, et sted hvor folk går for åndelig terapi og afslapning. Feriestedet ligger kun få timer væk fra Paris, i Naftah, Tunesien, midt i ørkenen. Det er et unikt sted med et unikt design. Dar HI feriestedet var resultatet af samarbejdet mellem Patrick Elouarghi og Philippe Chapelet. Det blev designet af arkitekterne fra Matali Crasset. Fordi temaet på dette feriested er så åndeligt og unikt, skulle designet svare til disse specifikationer. Feriestedet består af en række forhøjede huse beskyttet af omgivende vægge. Dar HI ligner en lille landsby.
