I vores konstante søgning efter inspirerende design snuble vi over citrongræs, en livlig restaurant forestillet af Einstein & Associates i Bogor, West Java, Indonesien. Den udvendige, indvendige og landskabsdesign af citrongræs er fusioneret til et tropisk paradis. Projektet er beskrevet som "en moderne arkitektur med stænk af rige tropiske farver og planter designet specielt til at blande med den omgivende natur. Graven lidt dybere ind i konceptet, er bygningen selv placeret i centrum af en smukt designet tropisk have, en subtil forbindelse med Bogor, et symbol på fredelig og sindssyn ", forklarede arkitekterne yderligere.
Fire rum udgør det overordnede layout af restauranten: Hovedindendørs spiseplads, Alfresco spisestue, 2. sal indendørs spisning og tagterrasse spisestue. Når man kommer ind i lokalet, fører en tropisk smal junglekorridor videre til det foretrukne bord, da lyden af drysende vand og duften af friske urter skaber en mindeværdig atmosfære. Et af højdepunkterne i konstruktionssammensætningen er et påfuglmosaikgulv, der brister med farve og energi. Alt i alt er naturlige materialer som træ, natursten og terracottafliser koblet sammen til levende visuelle effekter. [Fotografier af William Kalengkongan]
