Café FOAM glæder sig over gæster, der bor eller tilfældigvis er i Stockholm med te- og kaffebar samt morgenmad, frokost og catering i en frisk atmosfære. På vej mod at være en af Stockholms mest trendy caféer, blev den 180 kvadratmeter etablerede smukt designet af Note Design Studio at udtrykke cafeens kvalitets- og innovationsfunktioner. Interiøret blev oprettet efter ejerens kort: "Vi vil have dig til at skabe et indretning, som folk enten elsker eller hader, og at ingen er ligeglade med!"Michael og Milad Toutoungi - dem der sørger for, at Café FOAM fungerer smidigt - bestilt Note Design Studio for at skabe et moderne og indbydende rum:"Vi begyndte at søge efter ekstremer, hvor lidenskab og had var lige til stede. Vores indgang til projektet blev kompleksiteten omkring tyrefægtning som et fænomen. Vi blev fascineret af tyre og tyrefægtningens fælles bevægelser og retningerne i kampen.
Denne kamp sammen med materialer og farver på stadion var inspirationen ved design af den nye Café Foam. Vi tillod det spanske temperament at imødekomme den skandinaviske kulde, og inspirationen fra tyrefægterens bevægelser på tværs af arenaen fik os til at skabe et design der minder om Baertlings linjer. Der var også to andre vigtige faktorer, mens du skabte designet. Den første var at holde visse kendte elementer fra det foregående interiør for at få regulærerne til at føle sig rigtige hjemme og den anden skabte et levende miljø, der gjorde møder lettere, beskyttede kundens integritet og forbedret spiseoplevelsen. Et sted for alle.”
